Торти без печене - най-добрите рецепти и умни патенти!

Торта без печене върху бисквита? Или може би бисквитки? Вижте няколко идеи за лесни и вкусни сладкиши, които можете да приготвите на фурна.

/crastanddust.pl

Рецептите за прости хлебчета без печене са полезни в различни ситуации: когато гостите са на прага, когато фурната отказва да ни се подчини и накрая, когато е толкова горещо, сякаш фурната е цялата наоколо. . Някои десерти се приготвят много лесно и бързо. Други изискват повече време за подготовка или време за втвърдяване. Ето най-вкусните рецепти за сладкиши без печене!

Как да готвя торта без печене върху бисквита? 

Бисквитките са чудесна основа за десерти без печене. Най-красивите гледки са тортите, направени от маслени, ванилови и какаови бисквити. Сместа за тортата може да бъде с различни вкусове: ванилия, шоколад, фондан или халва. Една трудност при приготвянето на този десерт е времето - самата маса се прави за около четвърт час и всичко се смазва за не повече от 10 минути. Тези торти обаче изискват няколко часа в хладилника, за да омекнат бисквитките и да поемат част от вкуса на масата.

Имам една рецепта за бисквитена торта без печене, която адаптирам към обстоятелствата и ресурсите на моята килера. От него можете да направите поне 4 различни торти - с ванилов, шоколадов, фондан крем или халва. За приготвянето на крем ванилия, фондан и халва ни е необходим пудинг с вкус на ванилия или сметана. Шоколадовата маса се приготвя най-добре от шоколадов пудинг. Добавете към кремовете според вкуса халва, шоколад, фъдж или нищо, ако искате да направите торта с ванилов крем. Ако не обичате много сладките десерти, предлагам да разчупите сладостта на кремовете със сладко - халвата върви добре с малини, шоколад със сливи, а фъдж с касис. Едно бурканче сладко с обем 200 мл е повече от достатъчно.

Торта без печене върху бисквита - рецепта 

Съставки:

• 500 г бисквити
• 600 мл мляко
• 1 / 3 чаша захар
• Две опаковки избран пудинг
• 200 г масло
• 200 гр. добавка: халва, черен шоколад или фъдж.
• 100 ml крем 36%
• 100 г черен шоколад, начупен на парчета
• По желание: буркан със сладко

За да приготвим пандишпанови блатове са ни нужни 500 г бисквитки и форма с приблизителни размери 24 см х 24 см. Покрийте формата със стреч фолио и сложете в нея бисквитките, така че да оформят дъното.

Сварете 500 мл мляко със захарта в тенджера. Изсипете останалите 100 мл в чаша и разтворете в тях две опаковки ванилов или шоколадов пудинг. Изсипете сместа в тенджера и при непрекъснато бъркане сложете пудинга да заври. Покрийте с фолио, така че да опира горната част на пудинга (за да не стърчи овчата кожа). Оставете да изстине.

Маслото се разбива с миксер, докато стане пухкаво. Добавете 1 супена лъжица охладен пудинг, 1 супена лъжица натрошена халва/разтопен шоколад/фондан и разбъркайте. Намазваме сладките под формата на тънък слой сладко, ако има, покриваме 1/3 от крема. Покрийте с бишкоти, намажете със сладко, залейте с крем. Повтаряйте докато свършат съставките.

Полейте готовата торта с шоколадова глазура. Най-лесно е да кипнете 100 мл сметана 36% в тенджера и да я залеете със 100 г черен шоколад, начупен на парчета. Смесете шоколада и сметаната до получаване на хомогенна маса, която след това изсипете върху тестото.

Украсяваме нашата безпечна торта с нарязан шоколад, ядки, лиофилизирани малини, натрошена халва или оставяме само с плънката. Слагаме в хладилника за няколко часа.

Как да готвя торта без печене върху бисквита? 

Обикновено тирамису върху бисквити - рецепта

Съставки:

• Пакет дълги бисквити
• 1 чаша еспресо
• 200 ml крем 36%
• 5 супени лъжици пудра захар
• 1 опаковка бира маскарпоне

Дългите бисквитки са идеалната съставка за сладкиши без печене. Едно от най-популярните е тирамису. Признавам, че от всички варианти за тирамису харесвам най-простия, без алкохол и яйца. Просто купете пакет бисквити Ladyfingers. Сложете ги на дъното на правоъгълна тава или натрошете на парчета, поръсете със силно кафе (може еспресо, а може и разтворимо). С миксер разбийте 200 мл сметана 36% на силна пяна, добавете 5 супени лъжици пудра захар и 1 пак сирене маскарпоне. Разпределяме сиренето върху бишкотите, нареждаме следващия слой бишкоти, напояваме го и намазваме с крем. Поръсете какао отгоре преди сервиране.

Чудесен вариант за тирамису е тирамису с лимонов кърд и безик. Накиснете бисквитките в силен чай с лимон. Добавете 3 супени лъжици лимонов курд към разбитата сметана и маскарпонето. Отгоре тирамисуто не се поръсва с какао, а с нарязани меренги. Ако към него добавите пресни малини (просто ги сложите върху крема), ще получите един от най-добрите десерти.

Как да си направим брауни без печене? 

Можете да си представите много сладкиши без печене, вариращи от студен чийзкейк до. Трудно е обаче да си представим брауни без печене. Тортата, която предлага е много шоколадова. Можете да добавите ядки, пресни малини, кокос, семена от нар, захаросани плодове. Всичко, за което се сетим. Рецептата също е изключително проста.

Лесна рецепта за брауни без печене

Съставки:

• 140 г какаови бисквити
• 70 мл разтопено масло
• 300 g тъмен шоколад
• 300 ml крем 36%

Натрошете 140 г какаови бисквити. Налейте 70 мл разтопено масло и го разбъркайте в блендер на прах. Ако нямате блендер, използвайте точилка или стъклена бутилка, за да натрошите бисквитките на прах, смесете ги в купа с разтопено масло и разбъркайте.

Поставете получената маса на дъното на разглобяема форма или форма за тарталети. Начупваме 300 г черен шоколад на парчета и го слагаме в купа, където да го разбъркаме. Залейте шоколада с 300 мл вряща сметана 36% и разбъркайте до получаване на хомогенна маса.

Сега имаме две възможности. Добавете добавки към масата и изсипете в чиния. Получаваме брауни като пралине. Вариант XNUMX: охлаждаме шоколадовата маса и след това я разбиваме с миксер за минута, докато се образува пухкава маса, която нанасяме върху бисквитките. Ако искаме да получим великолепна шоколадова торта, сложете масата върху бисквитките и украсете отгоре.

Как да си направим бананова торта без печене? 

Свързваме банановата торта с влажно, ароматно парче с нотка на канела и обилна порция сладка сметана. Такава баница при липса на фурна може да се направи в тава. Това не е много проста процедура - трябва да имате тиган с незалепващо покритие, търпение и умение да обръщате големи порции тесто по средата на печене/пържене. Ефектът обаче е блестящ. Как да приготвите класическа бананова торта в тиган?

Бананова торта без печене - рецепта

Съставки:

• 2 банан
• 2 яйца
• XNUMX / XNUMX чаша мляко
• XNUMX/XNUMX чаша масло
• 2 чаши брашно
• 1 супена лъжица канела
• ¾ чаена лъжичка сода за хляб
• ½ чаена лъжичка бакпулвер
• Щипка сол

Ще ни трябва тиган с диаметър приблизително 23-25 ​​​​сантиметра. Сварете 2 малки, много узрели банана в купа, докато се образува каша. Добавете 2 яйца, 1/4 чаша мляко, 1/4 чаша масло. В купа смесете 2 чаши брашно, 1 супена лъжица канела, 3/4 чаена лъжичка сода за хляб, 1/2 чаена лъжичка бакпулвер и щипка сол. Добавете брашно към банан и ко. Разбъркайте старателно.

Изсипете всичко в тавата. Слагаме на слаб огън, покриваме с капак и пържим, покрити, за 20 минути. След това време намираме тигана. Взимаме голяма чиния, покриваме с нея тавата, така че да се вижда дъното на чинията. Обърнете плътно плота, така че тестото да е върху плота. Кексът може да не се пече отгоре. Затова внимателно преместете тестото с непечената страна в тигана и запържете още 7 минути. Може да се окаже, че кексът е изпечен - проверете с клечка. След това можем да ги сервираме веднага.

Банофей без печене - рецепта

Съставки:

• 140 г бисквити
• 70 мл разтопено масло
• ¾ кутии карамел
• 3 банан
• 150 ml крем 36%
• 2 супени лъжици пудра захар
• Шоколад за декорация

Друга страхотна рецепта за пай без печене е банофи. Това се прави много лесно. Натрошете 140 г леки бисквити. Налейте 70 мл разтопено масло и го разбъркайте в блендер на прах. Ако нямате блендер, използвайте точилка или стъклена бутилка, за да натрошите бисквитките на прах, смесете ги в купа с разтопено масло и разбъркайте. Поставете получената маса на дъното на разглобяема форма или форма за тарталети. Намажете дъното на формата с мътеница (3/4 кутии на торта). Подредете резени банани върху тофи (около 3, в зависимост от размера). Разбийте с миксер 150 мл 36% сметана с 2 супени лъжици пудра захар. Разпределете разбитата сметана върху бананите. Поставете в хладилника за кратко. Поднасяме с или без шоколадова украса. внимание! Banoffee води до пристрастяване. Те могат да бъдат направени и в чаши, като просто натрошите бисквитките и ги гарнирате с бита сметана, смесена с карамел и банани.

Как да си направим желирана торта без печене? 

Желираната торта изглежда ефектно, въпреки че не е торта. Достатъчно е да изсипете желето в купата на слоеве в различни цветове (приготвяме ги според инструкциите на опаковката, но добавяме половината вода, отколкото е написано в рецептата) и да изчакаме със следващия пълнеж до предишния втвърдява се. След това поставете купата в топла вода, така че желето да се разтопи по краищата, и с уверено движение прехвърлете всичко в чиния. Такъв желиран десерт изглежда красив и децата го харесват. Може да се сервира с бита сметана и да се преструва, че е пълноценна торта.

Най-лесният студен чийзкейк без печене - рецепта

Съставки:

• 4 опаковки желе (многоцветно)
• 800 г сирене ванилия
• 400 мл вода

Можете да направите и класически студен желиран чийзкейк. В четири отделни съда пригответе желе 4 цвята, като отново добавите наполовина вода от указаното в рецептата. Охлаждаме го. Нарежете желето на шарени кубчета.

Пригответе 800 г ванилия (или разбъркайте изварата от кофа с пудра захар до насита). В тенджера кипвам 400 мл вода, добавям 2 ярки желета, свалям тигана от котлона и продължавам да бъркам желетата, докато желатинът се разтвори. Оставете настрана за момент да изстине.

През това време застелете 24 см форма или форма за печене с хартия за печене или стреч фолио. Комбинирайте извара от сирене с охладено желе (желето трябва да е студено). Изсипете малко във формата, добавете желе, отново го напълнете с маса и отново добавете многоцветно желе. Правим това докато използваме всички съставки. Поставяме го в хладилника за няколко часа и за предпочитане през нощта.

А кои са вашите любими патенти за торта без печене? Уведомете ме в коментарите. Още рецепти можете да намерите на АвтоТачки Пасе в раздел Кулинария.

Снимка в текст - източник: