Мелничка за сол, черен пипер и други подправки - как да изберем правилния модел?

Прясно смляната сол, черен пипер и други подправки имат много повече вкус и аромат от предварително опакованите им аналози. Така че, ако искате всяко ястие, което приготвяте, да има страхотен вкус, винаги смилайте любимите си подправки точно преди да ги добавите към ястието. За да се насладите на това решение, трябва да си купите мелничка за подправки. Кое да избера? Ние съветваме!

Мелничка за сол и черен пипер - какво да търсите при избора си?

Добрата мелничка за сол и черен пипер ще ви даде възможност да използвате пресни подправки, които са с по-интензивен вкус и аромат от готовия продукт. Така че, когато искате да изберете правилното оборудване, трябва да обърнете внимание на няколко важни точки. Въпреки това, преди да разберете коя кафемелачка е най-добрата, ръчна или електрическа, трябва да имате предвид няколко ключови параметъра.

• Механизмът за смилане е най-важната част от добрата мелница за пипер, сол и други подправки. Зависи колко уредът може да смели подправката, която сте избрали. Сред предлаганите уреди ще намерите керамични и стоманени мелнички. Как се различават един от друг?
• Керамичната мелничка за чушки е снабдена с прецизен механизъм, който идеално смила зърна от подправки и кристалчета сол. Той е доста твърд и устойчив на повреди.
• Стоманеният механизъм, от друга страна, е малко по-шумен, но определено по-твърд, което го прави способен да се справи дори с много твърди подправки и да ви издържи години напред.
• Калъф - външен вид на продукта. Корпусът е отговорен за издръжливостта и разбира се за дизайна на кафемелачката, което може да има голямо значение при избора на кухненски прибори. Предлагат се следните видове:
• Дървената мелничка за сол и пипер е традиционен модел, познат от много години. Въпреки че често има опасения относно устойчивостта на влага поради материала на дървото, можете да сте сигурни. Най-добрите производители обикновено импрегнират мелничките, за да ги направят издръжливи и подходящи за контакт с храни. В този случай обаче трябва да запомните, че не могат да се мият в съдомиялна машина. Например кафемелачката FLORINA е отличен избор.

• Акрилната мелничка за сол и пипер е прозрачен модел, който ви позволява да наблюдавате как подправките и билките променят консистенцията си в нея. Удобни, ефективни, комфортни и лесни за поддръжка. Струва си да изберете комплект акрилни шлифовъчни машини от COLE & MASON.

• Пластмасовата мелничка за подправки също е популярен модел, лека и лесна за използване. Благодарение на креативността на най-добрите производители, пластмасовите кафемелачки често имат оригинален дизайн. Ръчната мелачка LAMART е отличен и красив избор.

• Мелнички за билки и подправки от неръждаема стомана – здрава, издръжлива и устойчива на повреди версия за специални приложения. Елегантният дизайн ще го направи допълнение към модерен кухненски плот. Когато търсите подходящ продукт, обърнете внимание на модела LAMART Ruber LT7021.

Мелничката за подправки ръчна ли е или електрическа?

Ако вече знаете какъв тип продукт ви интересува, време е да прецените кое е най-подходящо за вас – ръчна мелница за чушки или електрическата й версия. Първият избор е традиционна кафемелачка, която мели подправките прецизно и вие задавате темпото. Това запазва пълния вкус и аромат, тъй като дори бързото ръчно смилане е по-бавно, отколкото с електрическа кафемелачка. Допълнително предимство е ниската цена и възможността за избор на интересни дизайнерски комплекти от различни материали, като SMP-9 от Smile.

Електрическата опция, от друга страна, е идеалният метод за бързо и прецизно шлайфане, но си струва да проверите дали даден модел има възможност за регулиране на дебелината на шлайфане. Външният вид на такива устройства обикновено е модерен, но подобно на дървените конкуренти е възможно да закупите комплект, който също ще се превърне в ефектна декорация за вашата кухня. Начинът, по който се захранват тези кафемелачки, се основава на използването на батерии. Интересно решение, например, кафемелачката Gefu, оборудвана с две камери - точно за сол и черен пипер.

Този тип мелница също има свои собствени видове, а именно:

• Каменни мелници – които смилат подправките с помощта на воденични камъни, като работата им наподобява механизма на ръчните мелници.
• Ударни мелнички – В този случай нямате възможност да избирате дебелината на смилане, затова всяка подправка се смила по един и същи начин, което може да е недостатък за ценителите.

Когато търсите подходяща мелничка за подправки, си струва да имате предвид и параметри като броя на оборотите, които може да направи кафемелачката и, ако е необходимо, възможността за регулирането им. Ефективността, която трябва да бъде избрана според предназначението и мощността на устройството също са важни. Това от своя страна трябва да е по-голямо от 100 вата, за да може мелницата да работи по най-добрия начин.

Мелнички за билки и подправки - допълнителни функции

Каква трябва да бъде добрата мелничка за пипер? Всичко зависи от вида му. Ръчната версия трябва да има различни функции от електрическата. Въпреки това, добавките, които трябва да имате предвид, включват две камери, които ще ви спестят разходите за закупуване на две мелнички или възможността да регулирате дебелината на смилане, което ще ви даде възможност да смесите перфектно определени видове подправки и билки. Не всеки вид трябва да се смила на прах, за да се получи най-добрият вкус.

Така че, ако искате да изберете правилната мелничка за подправки, сравнете наличните модели, както ръчни, така и електрически, и изберете тази, която отговаря на вашия вкус!