Мултикукър - новост или полезен кухненски инструмент?

Напоследък мултикукърите стават все по-популярни. Това са многофункционални кухненски уреди, които подобряват процеса на готвене. Можете да варите, пържите, задушавате или печете, наред с други неща, като целият процес на практика не изисква поддръжка. Как работи и полезно ли е това оборудване?

Случвало ли ви се е да загорите пържоли или паста? Обичате ризото, но не ви се усмихва да стоите на котлона няколко десетки минути, като бъркате непрекъснато? Това са само няколко ситуации, в които уредът за бавно готвене може да реши проблема. Устройството има много функции едновременно и ви позволява да приготвите пълноценно хранене за много кратко време.

Мултикукър - как работи?

Мултикукърите, въпреки че понякога се включват в групата на кухненските роботи, се различават значително от типичните кухненски мултифункционални устройства. Въпреки че много от тях имат например вграден миксер, основната задача пред тях е не подготовката на ястията за готвене, а тяхното варене, пържене, печене или задушаване в зависимост от избраната функция.

Как работи? Типичният мултикукър е правоъгълно устройство с голяма вътрешна камера. Тук се получават съставките за бъдещо тесто, котлети или задушени зеленчуци. В някои случаи (като когато печете) просто слагате съставките вътре. В други случаи те трябва първо да се нарежат или настържат. Въпреки това, след като подготвите съставките, просто ги хвърляте вътре и задавате подходящата програма на устройството.

В зависимост от това колко усъвършенстван мултикукър сте избрали, вашето устройство или ще промени режима на работа самостоятелно, или ще се грижи за всеки десетина - няколко десетки минути и ще прави ръчни промени. Така или иначе можете да очаквате да изразходвате значително по-малко време и енергия за готвене, особено след като свикнете с новия метод на готвене.

Как да изберем мултикукър?

Предлагането на мултикукъри на пазара става все по-широко. Добрата новина е, че не е нужно да харчите няколко хиляди PLN, за да закупите този тип устройство. Цената на оборудването започва от няколкостотин злоти. Очевидно е обаче, че колкото по-висок е рафтът, толкова повече възможности има мултикукърът.

Имате ли нужда от основно оборудване, което ще използвате от време на време? Например, моделът SATURN ST-MC9204 ще се справи добре с тази роля - с 42 програми за готвене, което ви позволява да готвите типични яхнии (например пилаф), както и супи и сладкиши.

Например мултикукърът CONCEPT CK-9090 9+1 ви предоставя по-широка гама от възможности. варете (включително на пара), пържете, печете, задушавайте, както и печете на скара, пържете и пържете или приготвяйте фондю. Подходящ е и за печене на живовляк.

Ако търсите по-усъвършенстван мултикукър, може да харесате Redmond Gold RMC0151E със сензорен контролен панел, функция Masterchief, гласов асистент и възможност за създаване на собствени работни програми.

Когато избирате устройство, обърнете внимание на:

• функция за отложен старт - тя ще ви позволи например да конфигурирате устройството така, че да се включва няколко десетки минути преди да се върнете от работа - тогава топла вечеря ще бъде почти на масата, когато отворите вратата на къщата си ,
• функцията за поддържане на температурата на ястието - полезно, когато членовете на семейството ядат по различно време,
• капацитетът на устройството - колкото по-голям е, толкова повече хора можете да готвите храна,
• избор на основни програми - колкото повече, толкова по-интуитивен ще бъде контролът на оборудването,
• режим на отопление - най-добре е да е многостранен, което ще осигури равномерно разпределение на температурата под капака.

Уредът за бавно готвене е за вас, ако искате да опростите готвенето си и харесвате модерно кухненско оборудване. Разгледайте наличните модели и изберете този, който най-добре отговаря на вашите нужди.