Как да готвя с деца и да не полудея?

На снимките готвенето с деца изглежда толкова прекрасно - щастливи деца, щастливо семейство, връзка и добри навици. Реалността обикновено е по-малко зрелищна - бъркотия, дребни кавги, нетърпение. Може ли изобщо да се готви с деца?

/

6 съвета как да готвите с децата си у дома

1. Отделете време да готвите с децата си

Ако има нещо, което съм научила като майка, то е да не се привързвам към план. Бих предложил да започнете с това. Ако искаме нещо готви с деца в нека не се опитваме да контролираме цялата ситуация. Нямам предвид да позволяваме на децата да си режат пръстите и да ръсят брашно по пода - по-скоро имам предвид да бъдем отворени към нуждите и способностите на нашите деца. Ако наистина искаме да готвим с деца, трябва да имаме желание и съгласие за това. всичко ще отнеме 2-3 пъти повече времече някои от съставките ще изчезнат по време на готвене и че околността ще бъде мръсна. Само тогава можем да се насладим истински на готвенето. Затова си струва да планираме такова страхотно готвене за ден, когато нямаме големи задължения. Закуската в понеделник може да не е най-важният момент, но петък вечер и общата пица в края на седмицата могат да бъдат чудесен начин да се съберете.

Здраво и енергично дете. Съветите на мама от диетолог (меки корици)

2. Установете правилата в кухнята

Ако ни е трудно да се убедим да готвим заедно, може да се уговорим с децата. правилник. Можем да ги запишем, за да ги направим по-силни. Например:

• направи всичко по ред
• един човек отговаря за почистването, а другият отговаря за нарязването
• опитваме една нова съставка
• опитваме се да бъдем мили един към друг
• правим всичко възможно, без да се съдим или сравняваме
• и накрая чистим заедно

Известно е, че готвенето е различно за двегодишно дете и друго за дванадесетгодишно. Следователно трябва да адаптираме тези правила към това кои сме ние и кои са децата.

3. Дайте свобода на децата

Малките в кухнята искат да направят нещо смислено. Те искат да чувстват, че присъствието им наистина има значение. Така че, ако трябва да нарежат или настържат ябълка, нека го направят. себе си. Вероятно ще се разпръсне малко настрани, но благодарение на това ще имат усещането, че чугунът наистина е тяхно дело. Ако искаме да смесят брашното с бакпулвера, даваме им лъжица и ги оставяме да бъркат. Няма нищо лошо да им покажем как да контролират целия процес. Нека ги оставим да бъдат независими. Ако много се страхуваме от бъркотия, ще се опитаме да приготвим смес от подправки заедно с децата. Оставете ги да премерят, сложете в месомелачка и смелете. Тогава всеки път ванилова захар, канелена захар, подправка джинджифил или подправка къри ще напомнят на всички, че това е резултатът от тяхната работа.

Гответе с детето си (твърди корици)

4. Подарете на детето си кулинарна джаджа 

Моята децата обичат да имат В кухнята нещо, което притежаваш. най-голям син шега горд собственик на тиган за палачинки, дъщеря на ръчен сатърЗа най-малкото дете белачка. Всеки път, когато трябва да използвам тяхното оборудване, просто питам дали искат да ми помогнат. След това готвят храна с мен съвсем спонтанно. Това са кратки действия, непланирани бързи действия като „моркови за второ ястие“. За децата е полезно да имат кухненски джаджи. Това могат да бъдат рендета, белачки за зеленчуци, ножове, специално предназначени за малки ръце, дъски за рязане. Те няма да накарат децата да жадуват за готвене, но ще дадат сигнал, че кухнята е и тяхното място, където могат да сготвят нещо. В крайна сметка храната не е прерогатив на родителите.

5. Преглеждайте готварски книги с децата си.

Малките готвачи обичат да знаят какво готвят. Стои преди такава подготовка покажете им книгите с рецепти и ги оставете да изберат. Можем да вземем книга от Гжегож Лапановски и Мая Собчак - "Най-добрите рецепти за цялото семейство"; „Мързеливи кнедли“ Агата Доброволская; "Алаантков Б.В.". Нека не се ограничаваме само с детските книги. Обичам да гледам с деца “Полска кухня”. За нас това е начин да разберем какво е характерно за различните региони на Полша. Обикновено, след подобно пътуване с пръсти из книгата, те получават апетит за някои кнедли от друг регион на Полша. Понякога се опитваме да открием и кухните на други страни – тогава рецептите ни помагат. Джейми Оливър i Йотама Отоленгиего. Те са доста прости и винаги идват с точните снимки.

6. Обадете се на баба за рецепта

В нашето семейство най-добрият източник на вкусове и рецепти са бабите. Известно е, че всичко се готви според принципите „доколкото си спомняте“, „за последователност“ и „на око“. Продиктуваните по телефона рецепти на стари хора обаче всеки път са вълшебни. Децата обичат да режат кнедли „по диагонал като дядо“, бъркат пайовете „само с лъжица за супа, защото това прави баба“. Това им дава усещането, че се превръщат в довереници на семейните рецепти.

"Алаанткове BLW. От бебе до възрастно дете. Домашна готварска книга (твърди корици)

всеки време, прекарано заедно важно е. В крайна сметка те се търкалят надолу по време на готвене. говорим за съставки, диета, доставчици, нулеви отпадъци и планетата. Може да се окаже, че децата искат да ни познават като неродители, искат да знаят какво обичаме да ядем, когато не виждат какво обичаме да правим, когато сме сами вкъщи. Готвенето с деца в предучилищна възраст, ученици и тийнейджъри е просто извинение да спрете и да поговорите заедно. Така че нека си дадем малко място за това. Дори с цената на час чистене и преяждане на паста със сос от сирена.

Ако търсите още идеи за домашна кухня, вижте нашата Страст, аз готвя.