Готвене за деца: Идеи за закуски за рожден ден

Здравейте! Казвам се Тося Гендзуил, почти на 10 години съм. От повече от година все повече готвя сама. Понякога правя нещо просто с главата си, а понякога готвя по книги. Заедно с майка ми искаме да споделим с вас кулинарни идеи и рецепти - ще ги напишем, за да ги разберете (понякога не разбирам рецепти от книгите на майка ми). Бих искал да опитате да направите своя собствена. Наистина е яко! Готвенето е забавно и най-добре е да се забавлявате заедно. ще се присъедините ли към нас

Автори: Тося Гендзвил и (+)

Бързи и лесни закуски за рожден ден

В крайна сметка можете да организирате рождени дни, да поканите приятели у дома и да се забавлявате не само в двора. Имам няколко идеи за вас какво да сготвите за рожден ден, филмова вечер или непринудена вечер с приятели.

Когато имам гости вкъщи, обикновено огладняваме след известно време. След това готвим нещо за ядене, което ни харесва. Двамата можете да си прекарате чудесно в кухнята. Когато има повече гости, обикновено приготвям храната предварително. Трудно е да се оправяш в кухнята, когато има твърде много хора, които искат да се мажат с масло, а никой не иска да чисти.

Обикновено рождените дни са пълни със сладкиши, а не с много проста храна. Ако сте много уморени да играете на банани или кубчета, ще искате да ядете. Винаги се оглеждам около масата за нещо добро. Обичам пица, защото е вкусна дори студена. Харесвам и солени кифлички със сандвич паста или пълнеж, надупчени с дълга дървена клечка. Те са малко като бургери и малко като изискани сандвичи. Аз самият обичам да готвя рулца с айсберг, домати, сирене и гуакамоле. Харесвам и всичко, което се набива на дълги дървени клечки. Шишчетата с моцарела и домати или плодове изглеждат страхотно и са много забавни. Можете също така да направите всичко сами. Ще ви дам моите прости рецепти.

малка пица

съставките:

• 1 чаша брашно за пица
• 1 пакет суха мая
• 2 лъжици захар
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 малка кутия доматено пюре
• 5 супени лъжици вода
• 4 супени лъжици зехтин
• Сол, захар и риган
• Гарнитура: моцарела/пеперони/босилек

За да направите пица ще ви трябват: 2 купички, 1 супена лъжица, 1 чаена лъжичка, 1 чаша, 1 точилка, фурна и хартия за печене. Продукти: 1 пакетче суха мая или 1 супена лъжица обикновена мая, 2 супени лъжици захар, чаша брашно за пица, 1 чаша топла вода и 1/2 чаена лъжичка сол. За соса ще ви трябва 1 малка кутия доматено пюре, 5 супени лъжици вода, 4 супени лъжици зехтин, 1/2 чаена лъжичка сол, щипка захар и 1 супена лъжица сух риган. Плънка за пица: 2 топчета моцарела или 1 пакет моцарела на люспи, 1 пакет пеперони, салам или шунка и каквото обичате (може маслини, може ананас, може аншоа, може пресен босилек).

Да започнем с тортата. внимание! Ще си изцапате ръцете.

Сложете маята, захарта, брашното, водата и солта в купички. Замесете тестото, докато стане хомогенно и меко. Това отнема около 5 минути. За да направите това, можете да използвате планетарен миксер, но не и конвенционален, както за бита сметана. Когато тестото омекне и се отделя от ръцете ви, покрийте купата с чиста кърпа и оставете да престои 1 час.

През това време пригответе соса: В купа смесете доматеното пюре с вода, зехтин, сол, захар и риган. Такава рядка маса трябва да се образува.

Пригответе топинга за пицата: можете да нарежете шунката на по-малки парчета, ананаса да го почистите от сока и да го нарежете на парчета, босилека да измиете.

Тестото за пица трябва да втаса добре. Извадете ги от купата и ги разделете на 4 части. Вземете тава и сложете върху нея хартия за печене. Поставете върху него едно парче тесто за пица. Разточете ги на тънка кръгла торта. Извадете хартиената чиния и я поставете върху плота. Направете същото и с останалите 3 парчета тесто. Загрейте фурната на 220 градуса.

Намажете всяка пица с доматен сос. Добавете резени моцарела и каквито гарнитури желаете. Поставяме тавата за печене във фурната и печем първата пица до златисто кафяво. Повторете със следващия. Тази домашна пица, сервирана на стайна температура, е вкусна.

Сандвичите се надупчват с клечка за зъби

За да направите тези сандвичи, ще ви трябват малки кайзери, които можете да закупите в някои магазини. Ако няма възможност да купите малки кифли, купете големи и ги разделете на 4 части.

Намажете всяка кифличка с масло, отгоре сложете резен измита маруля айсберг, резен сирене, резен кисела краставица и домат. Прободете с дълга дървена клечка за зъби в самия център. Върху тази клечка за зъби можете да залепите лист хартия със забавен надпис или картинка.

Лесен яйчен пастет - рецепта

съставките:

• 4 яйца
• 1 кубче топено сирене
• 2 супени лъжици майонеза
• 1 скилидка чесън

Ако обичате мазане за сандвичи, направете яйчена мазнина: сварете твърдо 4 яйца (поставете яйцата в студена вода, покрийте с капак, оставете водата и яйцата да заври и изключете котлона, но оставете яйцата покрити в гореща вода за 10 минути). Почистете яйцата. Добавете 1 кубче топено сирене (каквото предпочитате, аз най-много обичам топена гауда) и 2 препълнени супени лъжици майонеза. Използвайте вилица, за да намачкате пастата. Ако харесвате вкуса на чесъна, можете да добавите към него 1 скилидка пресован чесън. Някои хора добавят нарязана на кубчета шунка към тази паста. Първо трябва да намажете кифличката с тази паста, а след това върху нея да сложите маруля и домат. Ако сложите паста върху салата, цялото руло ще започне да се разпада.

домашни опаковки

Съставки:

• Чаша брашно
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжица студено масло
• ½ чаша топла вода.
• сирене Филаделфия
• Салата Айсберг
• авокадо
• домат

Обикновено опаковките се правят от купени тортили. Наскоро майката на моя приятелка ме научи как да правя обвивки. Те са прости и вкусни. Трябва да смесите чаша пшенично брашно с 1/2 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица студено масло, нарязано на малки парченца, и 1/2 чаша топла вода. Смесете всички съставки на ръка, докато се оформят на меко тесто. Покрийте тестото с кърпа и оставете за четвърт час. След това ги разделяме на 12 топки. Всяка се разточва с точилка на много тънка питка. Запържете в сух тиган до златисто кафяво. Обърнете и изпържете от другата страна. Това е много повече работа, отколкото да купувате тортили, но те са наистина вкусни.

Всяка торта намазах със сирене Филаделфия, сложих малко салата айсберг, парче авокадо и домат. Завивам го като палачинка и го завивам в хартия за закуска. Понякога вместо зеленчуци и плодове намазвам тортилите с фъстъчено масло и добавям към тях нарязани банани.

шарени шишчета

Шишчетата са добри, защото можете да напъхате всичко на клечки. Най-любимото ми нещо е да ги пълня с малки топчета моцарела, малки доматчета и сварени макарони. Просто сложих последователно домата, моцарелата и пастата на клечката. И така няколко пъти, докато половината клечка се напълни със съставки.

Харесвам също пръчици с парче краставица, кубче сирене (трябва да си купите голямо парче сирене и да го нарежете с нож на кубчета с големината на Лего кубче), малък домат и парче хляб отгоре . Малко прилича на обърнат сандвич.

Любимият ми десерт за рожден ден е таралеж от диня. Слагам половината диня в чинията с месото надолу. Останалата диня нарязах на едри кубчета. Нарязвам и 2 праскови, 2 ябълки. Измивам си гроздето. Натъпквам плодове на клечка. Натискам всички пръчици в половинка на диня в чиния и правя от нея плодов таралеж.

Търсите ли още идеи? Разгледайте АвтоТачки Страсти за рубриката Аз готвя.